ビタミンB2

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きのこ類


ビタミンB2
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 ◆化学名

リボフラビン


 ◆性質

水溶性ビタミン

光と熱に弱い


 ◆ビタミンB2の働き

脂肪の燃焼を促進

皮膚や粘膜を正常に保つ

過酸化脂質(コレステロールや中性脂肪といった脂質が、活性酸素によって酸化されたもの)の分解に役立つ


 ◆ビタミンB2が不足すると

白内障になりやすくなる

口の中やまわりに炎症が起きやすくなる

脂漏性湿疹(あたま・かお・くび・むね・せなか・わきのした・へそ・股部・肛 門周囲・乳房の下などにできる湿疹)ができやすくなる


 ◆ビタミンB2はこんな方におすすめ

発育がよくない方

脂肪摂取が多い方

ダイエットをしたい方

顔がベタベタと脂っぽい方

目が疲れやすい、充血しやすい方


 ◆ビタミンB2を過剰に摂取すると

特に心配ありません


 ◆ビタミンB2を多く含む食品

写真 食品名 一日の平均必要量
牛レバー 牛レバー 約一切れの43gでビタミンCも豊富です
鶏のレバー 鶏レバー 約二切れの72gでビタミンB群が豊富に含まれています
納豆 納豆 約4パック半の232gでひきわり納豆よりもビタミンの含有量はおおい
カマンベールチーズ カマンベールチーズ 約270g脂質や塩分がおおいので食べ過ぎに要注意です


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