ビタミンB7ビオチン

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ビタミンB7ビオチン
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 ◆化学名

ビオチン


 ◆性質

水溶性ビタミン


 ◆ビタミンB7ビオチンの働き

核酸(DNAとRNAのこと)をつくるのを助ける

脂肪酸(食品中に含まれる脂質の主な成分)をつくる

糖新生(肝臓においてグリコーゲンが分解されてブドウ糖が生成されること)を助ける


 ◆ビタミンB7ビオチンが不足すると

脱毛になりやすくなる

皮膚炎になりやすくなる

結膜炎になりやすくなる


 ◆ビタミンB7ビオチンはこんな方におすすめ

食欲がない方

疲労しやすい方

爪がボロボロの方

抗生物質を飲んでいる方

白髪や抜け毛で悩んでいる方


 ◆ビタミンB7ビオチンを過剰に摂取すると

特に心配ありません


 ◆ビタミンB7ビオチンを多く含む食品

写真 食品名 一日平均必要量
豚レバー 豚レバー 約2切れの45gで鉄分やビタミンA、B1、B2なども豊富に含まれています
牛レバー 牛レバー 約1切れの46gで鉄分や亜鉛などのミネラルも多く含まれています
大豆 大豆 約5分の2カップの73gでカリウムも豊富に含まれています
くるみ くるみ 約121gで脂質が多くカロリーが高いので、食べ過ぎに注意です


 ◆注意すること

生卵は吸収を妨げます
       


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